Le   origini   di

Bitter Salfa è la riscoperta di un marchio antico, Salfa, azienda bolognese nata nel 1956, famosa per aver contribuito a rendere celebre la storia del Carosello con le sue bevande e le avventure di “Vitaccia Cavallina”. Dagli anni 80 fa parte del gruppo emiliano Conserve Italia e prosegue il suo percorso fatto di qualità e innovazione di prodotti dedicati soprattutto al mondo dell’horeca.

Bitter Salfa conserva la sua anima bolognese che si racconta nei valori della qualità, della ricerca e della condivisione di ciò che ama realizzare. Oggi torna al servizio degli esperti della mixology per interpretare al meglio le esigenze di chi vive il bancone, sia dal lato del barista che da quello del cliente.