Improoved skywasser
Ingredienti
- Succo di lime&pompelmo rosa
- Shrubb di lampone
- Tonica Bitter Salfa
Ricetta e preparazione
- Inserire gli ingredienti eccetto la tonica in un tumbler alto, aggiungere ghiaccio e colmare con Tonica Bitter Salfa.
Ricetta per lo shrubb di lampone
- In un contenitore inserire lo stesso peso di lamponi e zucchero semolato, lasciandoli marinare dalle 6 alle 8 ore.
- Frullare e filtrare il composto e misurarne il volume ottenuto. Aggiungere un 20% di aceto di mele o di riso rispetto al volume ottenuto.
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