La tempesta Perfetta

Ricetta  e  preparazione

• Drink preparato direttamente nel bicchiere.
• Inserire gli ingredienti eccetto la tonica nel bicchiere, aggiungere ghiaccio e colmare con Tonica Mediterranea Bitter Salfa.

Ricetta per la schiuma evanescente

• Sciroppo di gin (ottenuto per aromatizzazione di uno sciroppo di zucchero con ginepro, scorze di agrumi, timo e basilico.
• 2 g di sucroestere.
• Sciogliere bene il sucroestere e montare il tutto con un frullino.